La fromagerie Dubois-Boulay (3,5 M€ de CA), qui emploie une vingtaine de salariés à fabrication des crottins de Chavignol à l’entrée du centre-bourg, est un peu à l’étroit dans ses locaux (environ 1 000 m²).
La société va construire une nouvelle fromagerie de 1 400 m², toujours sur la commune, afin d’y déménager ses activités. Le permis de construire devrait être délivré prochainement ; les travaux pourraient dès lors commencer pour une livraison l’an prochain.














