Alors que son site du Châtelet (170 salariés) vient de fermer, le groupe volailler Doux a dévoilé le projet industriel accompagnant le plan de sauvegarde de l’emploi (PSE) relatif aux fermetures programmées d’usines. Ainsi, l’abattoir de dindes Doux Frais de Blancafort est appelé à devenir la plateforme logistique de compostage et de production de la région Centre-Est. Un permis de construire vient d’être déposé afin d’agrandir le site. Ce projet devrait permettre la création d’une cinquantaine d’emplois à Blancafort ainsi que d’une quarantaine d’autres sur le site de Boynes (45). Ces postes seront proposés en priorité aux salariés licenciés des sites du Châtelet, de Locminé (56) et de Pleucadeuc (56). L’unité de Blancafort traitera la production de Boynes et intégrera un pôle “élaboré” (plats cuisinés et charcuterie), jusqu’alors traité en Bretagne. Concernant le site du Châtelet, le syndicat CFDT affirme avoir obtenu de l’Etat qu’il réunisse à nouveau Doux et la Coopérative agricole et fermière de l’Orléanais (Cafo) afin de trouver un repreneur (cf. LV n°484), les dernières négociations entre les deux parties ayant échoué.