Le Domaine Bourgeois, spécialisé dans les vins de Sancerre (environ 2,5 millions de bouteilles par an, une cinquantaine de salariés), prépare un important programme de développement. La direction du Domaine nous indique en effet qu’elle va engager d’ici à 2010 la construction d’une plateforme d’expédition de 8 000 à 10 000m2 “qui sera vraisemblablement édifiée sur la commune de Sancerre”. Le site accueillera le transfert des activités de mise en bouteille, de stockage et d’expédition, aujourd’hui hébergées par une unité située à Chavignol, à proximité de Sancerre. La plate-forme prendra aussi en charge la réception puis l’expédition de bouteilles (environ 100 000 cols) en provenance d’un domaine néo-zélandais (34 ha) acquis par le Domaine Bourgeois. Le transfert et l’extension de l’activité devraient générer la création d’une dizaine d’emplois. Rappelons que les vins du Domaine Bourgeois sont commercialisés essentiellement auprès des restaurateurs et des cavistes spécialisés. Les cols sont destinés pour un tiers des volumes au marché français (1/3 pour l’Europe, 1/3 pour le reste du monde).