Installé à Mignières, près de Chartres, le conditionneur d’olives fraîches en barquettes Croc’Frais (8 M€ de CA, 21 salariés) a de l’appétit à revendre. Son pdg Serge Durand vient ainsi d’acquérir l’entreprise nîmoise Raymond Geoffroy, spécialisée dans la fabrication de produits « tartinables », c'est-à-dire de tapenades. La société (25 salariés, 5 M€ de CA) produit aussi de la brandade de morue, spécialité nîmoise. L’opération comprend également l’acquisition d’une filiale de Raymond Geoffroy, la société MHP Production (fabrication de soupes de poisson, 5 M€ de CA), implantée à Frontignan (34).
Croc’Frais poursuit décidément une politique de croissance externe très vigoureuse puisque la société a repris en 2007 Aromatt, un conditionneur d’olives fraîches, plutôt positionné sur l’entrée de gamme, implanté aux Angles (30), près d’Avignon. Serge Durant qui table d’ici à trois ans sur un CA groupe de 30 M€ devrait réorganiser ces différentes unités en les plaçant sous le contrôle d’une structure commune qui prendrait le nom d’Olives & Co.