Le malheur des uns... Les 127 emplois supprimés chez France Champignon au printemps 2010 et l'arrêt programmé de deux caves de production dans le Maine-et-Loire devraient profiter au site de Montoire-sur-le-Loir (41). Celui-ci, sur lequel le groupe coopératif saumurois a beaucoup investi ces dernières années, pourrait en effet être l'un des bénéficiaires de la restructuration, au même titre que les maisons de culture de Longué-Jumelles (49) et de Loudun (86). France Champignon, deuxième acteur mondial sur son marché de la production de champignons, emploie 1 440 salariés et a réalisé 235 M€ de CA en 2008.
