Trois ans après sa reprise par François Ducellier, un ancien cadre de grands groupes agroalimentaires, la boulangerie industrielle orléanaise Paindor-Rousseau a été déclarée en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Tours ; elle était en redressement depuis le 6 novembre dernier et n’employait plus que 63 personnes. L’usine devrait fermer ses portes en début de semaine prochaine.

François Ducellier n’a jamais pu redresser l’entreprise rachetée le 31 mai 2007 à Bertrand Rousseau. L’effectif (90 personnes) avait chuté régulièrement, ainsi que le CA (5,2 M€ à fin septembre 2009, contre 6,6 M€ à fin septembre 2006), creusant près de 2 M€ de pertes cumulées sur les trois derniers exercices.