nstallée provisoirement dans les locaux de RO-MA à Romorantin-Lanthenay, la société Aroma Technologies s’apprête à se déployer sur la ZAC des Grandes-Bruyères dans 400 m2. Cette entreprise d’ingénierie scientifique s’est spécialisée dans l’élaboration de composants nutritionnels et thérapeutiques à base d’huiles essentielles ou d’acides aminés, doués de propriétés anti-bactériennes, anti-parasitaires et anti-fongiques. L’un des principaux marchés visé par Aroma Technologies est celui des produits intégrés dans l’alimentation animale qui doivent se substituer aux antibiotiques, ceux-ci n’étant plus autorisés par la réglementation européenne. Le lancement sur le marché est prévu pour 2006. Aroma Technologies regroupera initialement la majorité des quinze collaborateurs disséminés aujourd’hui sur plusieurs sites de recherche, contractuellement liés avec la biotech. La direction prévoit de passer à une quarantaine d’ici à deux ans. Le plan d’affaires prévoit un CA de 5 M€ sur l’exercice 2006 et près du double en 2007.