Le sarthois Christ (environ 130 salariés), qui a racheté en 2007 le spécialiste des plats cuisinés et des condiments Gillet à Contres, entend “accélérer le développement commercial de l’entreprise en 2008”. Conformément aux engagements pris lors de la reprise, Gillet, “qui avait perdu des parts de marché dans la grande distribution” a retrouvé une partie de la place perdue en 2007, nous indique Déborah Batailleau, responsable marketing du groupe. En 2008, l’entreprise devrait encore progresser “grâce au lancement d’un nouveau produit très innovant sur le plan marketing”. Ce lancement s’accompagnera de la mise en oeuvre à Contres d’investissements “significatifs” au profit du renforcement de la politique d’assurance qualité.