Importante opération de croissance externe pour la Laiterie de St-Denisde- l’Hôtel, comme nous le suggérions dans une édition récente (cf. LV n°468). 

 Le groupe (environ 190 M€ de CA, 400 salariés) dirigé par Emmanuel Vasseneix vient de reprendre à Sarre-Union (67) les Vergers d’Alsace, une unité de 200 salariés (120 M€ de CA) spécialisée dans l’embouteillage de jus de fruit (marques Joker et Réa). Celleci appartenait au groupe allemand Eckes-Granini, le leader européen du marché du jus de fruit. L’acquisition a pris la forme d’un LMBO “associant quatre cadres dirigeants des Vergers d’Alsace” explique Emmanuel Vasseneix, qui souligne que la Laiterie de St-Denis-de-l’Hôtel détient une participation majoritaire à l’issue du montage. Ce rachat permet au groupe de se doter d’importantes capacités d’embouteillage de jus de fruit supplémentaires (environ 300 millions d’emballages produits à Sarre-Union); elles viendront s’ajouter aux 400 millions d’emballages des deux usines du groupe, implantées à St-Denis-del’Hôtel et à Varennes-sur-Fouzon (36), deux sites employant respectivement 300 et 100 salariés. La charge des Vergers d’Alsace – qui seront rebaptisés les Jus de Fruits d’Alsace (JFA) – est garantie par un contrat de sous-traitance d’une durée de cinq ans signé avec le groupe Eckes-Granini. La Laiterie de St-Denis-de-l’Hôtel est déjà bien présente sur le marché de l’embouteillage de jus de fruit puisque cette activité représente 55 % de l’activité, le solde étant composé du lait (à hauteur de 30 %) et des produits élaborés (crèmes, nutrition). Le groupe va également investir à Varennes-sur-Fouzon afin de doubler sa production (de 130 à 250 millions de litres par an) et créer 45 à 55 emplois d’ici à 2009.