Tournant à 66 % de ses capacités, l’usine de pâtisserie industrielle Brossard souhaite mieux utiliser ses capacités. Le développement passerait notamment par le retour de la marque dans les magasins Leclerc.
Le groupe coopératif agricole Limagrain (1,5 Md€ de CA), qui a racheté la marque à Guy Schumacher (Saveurs de France) en juin dernier, a de bonnes relations avec le distributeur qui avait retiré les produits Brossard de ses rayons en 2008, faisant perdre à l’industriel 20 % de ses volumes. L’usine de Pithiviers (215 salariés) recherche aussi de nouveaux contrats de marque de distributeur (MDD). Ce créneau représente aujourd’hui 16 % de son activité.
« Limagrain a les moyens de rester dans la durée », déclare Nicolas Pierret, directeur du site de Pithiviers. Le groupe coopératif auvergnat va rapprocher deux de ses marques, Jacquet et Brossard, dans un ensemble réalisant 252 M€ de CA.