Selon une étude qui vient d’être rendue publique par l’Observatoire de la Chambre régionale des Métiers et de l’Artisanat, le secteur de la production représente 16 % des entreprises artisanales en région Centre, soit 5 700 entreprises pour 23 700 actifs.
Ce segment se caractérise par ailleurs par une grande stabilité depuis 2000: le nombre d’entreprises artisanales de production n’a en effet progressé depuis cette date que de 1,5 %, le nombre de salariés connaissant pour sa part une très faible érosion de 0,7 %. Par ailleurs, l’étude montre, à rebours de certaines idées reçues, que ces artisans de production sont assez présents sur l’innovation : près de 8 % ont ainsi déposé une marque, un brevet ou un label.
De plus, quatre artisans de production sur dix auraient un projet d’investissement matériel ou de recrutement ; près de 28 % d’entre eux auraient mis à l’étude un projet d’investissement immobilier.