Les minoteries Viron doublent de capacité près de Chartres

Les minoteries Viron, installées au Coudray, près de Chartres (28), viennent d’entamer des travaux de modernisation de leur outil de production afin de doubler ses capacités : les minoteries traitent 240 000 quintaux de blés par an. Environ 4,5 M€ ont été investis dans ce chantier qui permettra la modernisation de tout ce qui concerne le nettoyage du blé, son stockage – le nombre de silos va passer de 7 à 14 – et son approvisionnement. Les minoteries Viron approvisionnent principalement Chartres et sa région mais exportent également à l’étranger (Europe, Canada, Afrique du Sud, Corée et Japon).