La rénovation de l’abattoir de St-Amand reportée à 2013

SAS Berry Bocage (486 000 € de CA), qui a repris en 2009 l’abattoir de St-Amand-Montrond (18) de 2 500m², préfère reporter à 2013 les travaux d’aménagement d’un coût de 270 000 €, initialement prévus ce printemps. « Nous voulonsréaliser des travaux qui donnent un caractère définitif (…) et préférons revoir l’intégralité du projet en pensant à toutes les parties de l’abattoir », précise son directeur Daniel Parizot. L’enveloppe de 108 000 € allouée par le Pôle d’excellence rurale (PER) doit permettre l’augmentation de la surface des frigos et de la contention ovine. D’autres aménagements sont prévus : modification de la salle de découpe, installations photovoltaïques et vestiaires.
Un délai de deux ans sera accordé après le dépôt du dossier PER pour réaliser les travaux, qui devraient débuter début 2013, une fois le permis de construire obtenu. En 2011, soit trois ans après la reprise, la SAS Berry Bocage a traité 750 tonnes de viande, dépassant les objectifs fixés par le repreneur de 850 tonnes après cinq années d’activité.